IDNStudy.com, ang perpektong platform para sa eksaktong at maaasahang mga sagot. Alamin ang mga detalyadong sagot sa iyong mga tanong mula sa aming malawak na kaalaman sa mga eksperto.

How cook chicken stock

Sagot :

Place the chicken carcasses, garlic, vegetables, herbs and peppercorns in a large, deep-bottomed pan. Add the cold water and bring to the boil, skim, then turn the heat down to a simmer. Continue to simmer gently for 3-4 hours, skimming as necessary, then pass the stock through a fine sieve.