IDNStudy.com, ang iyong platform ng sanggunian para sa eksaktong mga sagot. Hanapin ang impormasyon na kailangan mo nang mabilis at madali sa pamamagitan ng aming komprehensibo at eksaktong platform ng tanong at sagot.
What happens to the particles in chocolate when it melts?
If chocolate is heated beyond 120°F/49° C it separates and burns. A small amount of water causes dry particles in chocolate to stick together and seize. When possible, melt chocolate with other liquid ingredients in a recipe.
The texture is affected – it will seem chalky or crumbly – but the taste is not changed all that much. Although bloom annoying, it is not unhealthy for you.
Maraming salamat sa iyong pakikilahok. Huwag kalimutang bumalik at magtanong ng mga bagong bagay. Ang iyong kaalaman ay mahalaga sa ating komunidad. IDNStudy.com ang iyong mapagkakatiwalaang kasama para sa lahat ng iyong mga katanungan. Bisitahin kami palagi.
