Answered

Makakuha ng mga sagot sa iyong mga tanong mula sa komunidad ng IDNStudy.com. Magtanong ng anumang bagay at makatanggap ng mga maalam na sagot mula sa aming komunidad ng mga propesyonal.

What are the techniques under dry heat preparation ang under moist heat preparation?

Thank you po..​

Sagot :

Alex1607030417idn

Answer:

Common moist-heat cooking methods include: poaching, simmering, boiling, braising, stewing, pot roasting, steaming and en papillote. Dry-heat cooking methods involve the circulation of hot air or direct contact to fat to transfer heat. Most often, this promotes the caramelization of surface sugars in foods.

Maraming salamat sa iyong aktibong pakikilahok. Patuloy na magbahagi ng impormasyon at kasagutan. Sama-sama tayong lumikha ng isang masiglang komunidad ng pagkatuto. Bawat tanong ay may sagot sa IDNStudy.com. Salamat at sa muling pagkikita para sa mas maraming solusyon.