Sumali sa IDNStudy.com para sa detalyadong mga sagot sa iyong mga tanong. Ang aming komunidad ay narito upang magbigay ng detalyadong sagot sa lahat ng iyong mga katanungan.
Answer:
Common moist-heat cooking methods include: poaching, simmering, boiling, braising, stewing, pot roasting, steaming and en papillote. Dry-heat cooking methods involve the circulation of hot air or direct contact to fat to transfer heat. Most often, this promotes the caramelization of surface sugars in foods.