Magtanong at makakuha ng mga sagot ng eksperto sa IDNStudy.com. Tuklasin ang malalim na sagot sa iyong mga tanong mula sa aming komunidad ng mga bihasang propesyonal.

how to cook pork belly​

Sagot :

(. ❛ ᴗ ❛.)

- Pork belly needs a combination of slow, gentle heat to tenderise the meat, plus a shorter blast at a higher heat to crisp up the skin. Cook at 180C/160C fan/gas 4 for 2 hrs 15 mins, then turn up the oven to 200C/180C fan/gas 6 for a further 35 minutes to crisp the crackling.