Ang panahong mesolitiko ay tinatawag ding panggitnang panahon ng bato (middle stone age). Sa panahong ito natunaw ang mga makakapal na yelo at lumawak ang lupa na matitirhan ng mga tao. Ang mga kaganitan ng mga tao ay yari pa sa mga buto ng hayop na tinatawag na microliths. Ito ay tumagal ng 3000 taon sa Mesopotamia at di nag tagal sa Europa. Naging suliranin ng mga tao sa panahong ito ang panustos ng pagkain dahil sa pagbabago ng klima.
