IDNStudy.com, ang iyong gabay para sa maaasahan at mabilis na mga sagot. Makakuha ng mabilis at eksaktong sagot sa iyong mga tanong mula sa aming mga eksperto na laging handang tumulong.
Answer:The act of adding boiling water to flour is actually a very common technique used in Scandinavian and Asian baking to pre-cook the starch in the flour so it takes on a jelly-like texture (via Virtuous Bread). The result is a softer, squishier bread without the addition of any extra fat.
Salamat sa iyong pakikilahok. Huwag kalimutang magtanong at magbahagi ng iyong kaalaman. Ang iyong ambag ay napakahalaga sa aming komunidad. Ang IDNStudy.com ay laging nandito upang tumulong sa iyo. Bumalik ka palagi para sa mga sagot sa iyong mga katanungan.
