IDNStudy.com, ang perpektong platform para sa eksaktong at maaasahang mga sagot. Makakuha ng impormasyon mula sa aming mga eksperto, na nagbibigay ng detalyadong sagot sa lahat ng iyong mga tanong.

difference stewing and braising​

Sagot :

Answer:

Braising involves cooking large pieces of meat or chicken partially covered in liquid, while stewing uses smaller pieces of meat totally immersed in liquid. The liquid will usually be a combination of stock and water.