Maligayang pagdating sa IDNStudy.com, ang iyong platform para sa lahat ng iyong katanungan! Ang aming komunidad ay nagbibigay ng eksaktong sagot upang matulungan kang maunawaan at malutas ang anumang problema.
Answer:
Braising involves cooking large pieces of meat or chicken partially covered in liquid, while stewing uses smaller pieces of meat totally immersed in liquid. The liquid will usually be a combination of stock and water.