IDNStudy.com, ang perpektong platform para sa eksaktong at maaasahang mga sagot. Makakuha ng impormasyon mula sa aming mga eksperto, na nagbibigay ng detalyadong sagot sa lahat ng iyong mga tanong.
Answer:
Braising involves cooking large pieces of meat or chicken partially covered in liquid, while stewing uses smaller pieces of meat totally immersed in liquid. The liquid will usually be a combination of stock and water.