IDNStudy.com, ang iyong gabay para sa mga sagot ng komunidad at eksperto. Makakuha ng hakbang-hakbang na mga gabay para sa lahat ng iyong teknikal na tanong mula sa mga miyembro ng aming komunidad.

difference stewing and braising​

Sagot :

Answer:

Braising involves cooking large pieces of meat or chicken partially covered in liquid, while stewing uses smaller pieces of meat totally immersed in liquid. The liquid will usually be a combination of stock and water.