Makakuha ng mga maaasahang sagot sa iyong mga tanong sa IDNStudy.com. Tuklasin ang libu-libong mga sagot na na-verify ng mga eksperto at hanapin ang mga solusyong kailangan mo, anuman ang paksa.

difference stewing and braising​

Sagot :

Answer:

Braising involves cooking large pieces of meat or chicken partially covered in liquid, while stewing uses smaller pieces of meat totally immersed in liquid. The liquid will usually be a combination of stock and water.