17. Ang carrots ay hinihiwa ng_______ sa putaheng menudo. *
1 point
A. Pakudrado
B. Pahilis
C. Papalito
18. Ang hiwa ng manok na pamprito ay _______. *
1 point
A. Malalaki
B. Pakudrado
C. Maninipis
19. Sa lutong pork steak ay nilalagyan ng sibuyas na hiwang ________. *
1 point
A. Pa-slice
B. Tinadtad
C. Pabilog
20. Hiwang pa-slice na ________ ang gawin sa karneng baboy sa paggawa ng tocino. *
1 point
A. Maninipis
B. Makakapal
C. Malalaki
21. Pag-aalis ng balat ng prutas o gulay tulad ng saging, dalandan at iba pa na ginagamitan ng kamay. *
1 point
A. Pagtatadtad
B. Paghihimay
C. Pagbabalat
22. Maaaring pahilis, manipis, na pahaba o may korte na ginagamitan ng kutsilyo. *
1 point
A. Pagtadtad
B. Paghihiwa
C. Pagbabalat
23. Paghihiwalay upang maging maliit o pino ang laman ng pagkain, tulad ng manok na pangsalad. *
1 point
A. Paghihimay
B. Paghihiwa
C. Pagbabalat
24. Paghihiwa ng pagkain tulad ng sibuyas, kintsay, karot at bawang na kailangang pinuhin. *
1 point
A. Paghihimay
B. Paghihiwa
C. Pagtatadtad
25. Pagdudurog ng mga pagkain tulad ng paminta, mani at tustang bigas. *
1 point
A. Pagdidikdik
B. Paghihiwa
C. Pagbabalat