IDNStudy.com, ang komunidad ng pagbabahagi ng kaalaman. Ang aming komunidad ay handang magbigay ng malalim at maaasahang mga sagot, anuman ang kahirapan ng iyong mga katanungan.
2. What is the effect of over heat to the doneness of Pie with custard fillings?
Overbaking will cause the egg proteins in the recipe to overcoagulate from too much heat which eventually shrink (and crack) when cooled. Thin crust forms: If refrigerating just cooked or baked custard, let it cool about 5 - 10 minutes and then cover it with plastic wrap.
Salamat sa iyong pakikilahok. Huwag kalimutang magtanong at magbahagi ng iyong kaalaman. Ang iyong ambag ay napakahalaga sa aming komunidad. Para sa mabilis at maasahang mga sagot, bisitahin ang IDNStudy.com. Nandito kami upang tumulong sa iyo.
