IDNStudy.com, ang iyong mapagkukunan para sa mabilis at maaasahang mga sagot. Makakuha ng impormasyon mula sa aming mga eksperto, na nagbibigay ng detalyadong sagot sa lahat ng iyong mga tanong.
Answer:
Step 1: Scaling. All ingredients are measured. ...
Step 2: Mixing. ...
Step 3: Bulk or Primary Fermentation. ...
Step 4: Folding. ...
Step 5: Dividing or Scaling. ...
Step 6: Pre-shaping or Rounding. ...
Step 7: Resting. ...
Step 8: Shaping and Panning.