Answered

IDNStudy.com, kung saan ang iyong mga tanong ay natutugunan ng mga eksaktong sagot. Alamin ang mga detalyadong sagot sa iyong mga tanong mula sa aming malawak na kaalaman sa mga eksperto.

3. A yellow connective tissue and is not broken down in cooking
a. Elastin
c. Collagen
b. mirepoix
d. Shank​

Sagot :

Answer:

A. Elastin

Explanation:

  • ELASTIN – found more frequently in older animals, this yellow connective tissue does NOT break down in cooking.

Maraming salamat sa iyong kontribusyon. Huwag kalimutang bumalik at magtanong ng mga bagong bagay. Ang iyong kaalaman ay napakahalaga sa ating komunidad. Salamat sa pagpili sa IDNStudy.com. Umaasa kami na makita ka ulit para sa mas maraming solusyon.