Answered

IDNStudy.com, ang iyong pangunahing mapagkukunan para sa mga sagot ng eksperto. Makakuha ng hakbang-hakbang na mga gabay para sa lahat ng iyong teknikal na tanong mula sa mga miyembro ng aming komunidad.

Why do saccharides mutarotate in solution?

Sagot :

Answer:

> The Change In Optical Rotation Observed When Pure α- or β- Anomers Are Dissolved In Water (or other solvents)

Explanation:

  • These two diastereomers which, to make matters more confusing, are called “anomers” in the context of sugar chemistry differ in the orientation of the hydroxyl group on C-1.