Makakuha ng maaasahan at pangkomunidad na mga sagot sa IDNStudy.com. Makakuha ng mabilis at eksaktong sagot sa iyong mga tanong mula sa aming mga eksperto na laging handang tumulong.

Canned foods are preserved by adding small amounts of
sodium benzoate. What is the role of sodium benzoate in food
decay?
A. reactant
C. catalyst
B. product
D. Inhibitor​


Sagot :

ANSWER: D. Inhibitor

Sodium benzoate is a type of preservative that is widely used in the food industry like in canned goods, beverages, fruits, and condiments. Its primary mechanism of action is to inhibit the grow of bacteria, molds, and yeast. It also prevents spoilage to extend the products' shelf life.

Natutuwa kami na ikaw ay bahagi ng aming komunidad. Huwag kalimutang bumalik upang magtanong at magbahagi ng iyong karanasan. Ang iyong kaalaman ay mahalaga sa ating komunidad. Sa IDNStudy.com, kami ay nangako na magbigay ng pinakamahusay na mga sagot. Salamat at sa muling pagkikita.