Makakuha ng maliwanag na mga sagot sa iyong mga tanong sa IDNStudy.com. Alamin ang mga detalyadong sagot sa iyong mga tanong mula sa aming malawak na kaalaman sa mga eksperto.

Yeast is used in baking the morning bread of Filipinos known as ‘pandesal”.
Why?​


Sagot :

Answer:

Yeast is used for the leavening of bread. Yeast uses the sugars and oxygen in dough to produce more yeast cells and carbon dioxide gas. ... The carbon dioxide makes the dough rise which gives the bread a light and spongy texture. Yeast also works on the gluten network.