IDNStudy.com, ang iyong pangunahing mapagkukunan para sa mga sagot ng eksperto. Magtanong at makatanggap ng eksaktong sagot mula sa aming mga bihasang miyembro ng komunidad.
Answer:
It melts
During cold treatment, the margarine will solidify at a higher temperature compared to butter and oil. When a cis fatty acid is converted to a trans fatty acid, the carbon chain is lengthened. Therefore, solid fats that contain trans fatty acids will have higher melting points.