IDNStudy.com, ang iyong destinasyon para sa mga sagot ng eksperto. Sumali sa aming platform upang makatanggap ng mabilis at eksaktong tugon mula sa mga propesyonal sa iba't ibang larangan.
Answer:
Storage of Stocks/Sauces and Soups • Chilled stock can be frozen in 1 gallon amounts to be used for sauces. ...
Storage of Stocks/Sauces and Soups • Refrigerated stock cools better in shallow pans.