Answered

Makakuha ng detalyadong mga sagot sa lahat ng iyong tanong sa IDNStudy.com. Tuklasin ang mga maaasahang impormasyon sa anumang paksa sa pamamagitan ng aming network ng bihasang mga propesyonal.

what are the components of basic white stock?​

Sagot :

Michaelmaglana801idn

Answer:

Basic stocks

•White stock is made from chicken, beef or veal.

•Soups, sauces, glazes , poaching liquids, white stews, broths and consommés.

•Roasting the ingredients to a light brown causes them to undergo the Maillard reaction .

•Sauces, glazes , some soups, brown stews, braises, gravies and jus .

Pinahahalagahan namin ang bawat ambag mo. Magpatuloy sa pagtatanong at pagbibigay ng mga sagot. Sama-sama tayong magtutulungan upang makamit ang ating mga layunin. Bawat tanong ay may sagot sa IDNStudy.com. Salamat sa pagpili sa amin at sa muling pagkikita.