IDNStudy.com, ang iyong destinasyon para sa maaasahan at pangkomunidad na mga sagot. Magtanong ng anumang bagay at makatanggap ng mga maalam na sagot mula sa aming komunidad ng mga propesyonal.
In the preparation of mayonnaise,the acts as ___?
Mayonnaise is made by combining lemon juice or vinegar with egg yolks. Eggs (containing the emulsifier lecithin) bind the ingredients together and prevent separation. Then, oil is added drop by drop as the mixture is rapidly whisked.
Natutuwa kami na ikaw ay bahagi ng aming komunidad. Magpatuloy sa pagtatanong at pagbibigay ng mga sagot. Sama-sama tayong lumikha ng isang komunidad ng karunungan. Bumalik ka sa IDNStudy.com para sa maasahang mga sagot sa iyong mga katanungan. Salamat sa iyong tiwala.
