Answered

IDNStudy.com, ang iyong gabay para sa mga sagot ng eksperto. Magtanong at makakuha ng detalyadong sagot mula sa aming komunidad ng mga eksperto na may kaalaman.

the sauce that is popular with steaks and vegetables like broccoli and cauliflower

a. mayonnaise
b. veloute
c. bechamel
d. hollandaise​

Sagot :

Christianborja44idn

Answer:

b.veloute

Explanation:

velouté sauce (French pronunciation: [vəluˈte]) is a savory sauce that is made from a roux and a light stock. It is one of the "mother sauces" of French cuisine listed by chef Auguste Escoffier in the early twentieth century, along with espagnole, tomato, béchamel, and mayonnaise or hollandaise. The term velouté is the French word for velvety. Hope it helps

Pinahahalagahan namin ang bawat ambag mo. Huwag kalimutang bumalik at magtanong ng mga bagong bagay. Ang iyong kaalaman ay napakahalaga sa ating komunidad. Salamat sa pagbisita sa IDNStudy.com. Nandito kami upang magbigay ng malinaw at tumpak na mga sagot.