IDNStudy.com, kung saan ang mga eksperto at komunidad ay nagtutulungan para sagutin ang iyong mga tanong. Ang aming komunidad ay nagbibigay ng eksaktong sagot upang matulungan kang maunawaan at malutas ang anumang problema.
Roux FAQs. What is the ratio for roux? Generally, the ratio of fat and flour is 1:1. And the ratio for the roux to liquid is 4 tablespoons for every cup of liquid or depending on your desired consistency.
In general, the fat-to-flour ratio is 1:1. And the roux-to-liquid ratio is 4 tablespoons for every cup of liquid, or whatever consistency you prefer.
Explanation:
Flour mixed with 1 tbsp. of butter or other fat should yield enough roux to thicken 3/4 to 1 cup of warm liquid. To avoid lumps forming, slowly whisk liquid into the roux and simmer until mixture thickens.
Salamat sa iyong kontribusyon. Patuloy na magbahagi ng impormasyon at karanasan. Sama-sama tayong magtatagumpay sa ating layunin. Umaasa kami na natagpuan mo ang hinahanap mo sa IDNStudy.com. Bumalik ka para sa mas maraming solusyon!
