Makakuha ng mabilis at pangkomunidad na mga sagot sa IDNStudy.com. Makakuha ng mga kumpletong sagot sa lahat ng iyong mga tanong mula sa aming network ng mga eksperto.

How did the consistency of the jelly change when you changed the ratio of sugar to pectin?

Sagot :

Answer:

For example, powdered pectin does not dissolve in a sugared solution, so if you add the sugar and then the dry pectin, the jam will not be firm.