Basi sa mga nakalap na mga impormasyon mula sa mga
pag-iimbestiga ng mga arkeologo, ang mga taga Catal Huyuk ay may mga
palatandaan ng mga sinaunang-panahon pagpapaamo at langkay, at permanenteng
pagsasaka, kabilang na ang mga pag-aayos at paglilinang ng trigo at iba
pang butil, at istruktura ng kamalig para sa pagtatago at pagpapanatili
ng haspeng pagkain. Ang
mga bahay ay gawa sa putik ladrilyo.
Ang paggawa ng mga kasangkapang pandigma at kagamitang yari sa bato ay nagpapatunay na sila ay lumitaw sa panahong neolitiko o panahon ng bagong bato.