Suriin ang IDNStudy.com para sa malinaw at detalyadong mga sagot. Makakuha ng hakbang-hakbang na mga gabay para sa lahat ng iyong teknikal na tanong mula sa mga miyembro ng aming komunidad.
2. Kind and Amount of Starch. Certain type of starch will influence the characteristics of the starch paste viscosity and gel strength. Generally speaking, with "native starches" the greater the amount of amylopectin the more viscous the starch paste, whereas, the greater the amount of amylase, the firmer the gel is (greater the gel strength).
Sagot :
Natutuwa kami na ikaw ay bahagi ng aming komunidad. Magpatuloy sa pagtatanong at pagbibigay ng mga sagot. Sama-sama tayong lumikha ng isang komunidad ng karunungan. Bawat tanong ay may sagot sa IDNStudy.com. Salamat at sa muling pagkikita para sa mas maraming solusyon.
