IDNStudy.com, ang iyong gabay para sa mga sagot ng komunidad at eksperto. Tuklasin ang malalim na sagot sa iyong mga tanong mula sa aming komunidad ng mga bihasang propesyonal.
2. Kind and Amount of Starch. Certain type of starch will influence the characteristics of the starch paste viscosity and gel strength. Generally speaking, with "native starches" the greater the amount of amylopectin the more viscous the starch paste, whereas, the greater the amount of amylase, the firmer the gel is (greater the gel strength).
Sagot :
Ang iyong aktibong pakikilahok ay mahalaga sa amin. Magpatuloy sa pagtatanong at pagbibigay ng mga sagot. Sama-sama tayong lumikha ng isang komunidad ng karunungan. IDNStudy.com ang iyong mapagkakatiwalaang kasama para sa lahat ng iyong mga katanungan. Bisitahin kami palagi.
