IDNStudy.com, kung saan ang iyong mga tanong ay natutugunan ng mga eksperto. Ang aming komunidad ay nagbibigay ng eksaktong sagot upang matulungan kang maunawaan at malutas ang anumang problema.
2. Kind and Amount of Starch. Certain type of starch will influence the characteristics of the starch paste viscosity and gel strength. Generally speaking, with "native starches" the greater the amount of amylopectin the more viscous the starch paste, whereas, the greater the amount of amylase, the firmer the gel is (greater the gel strength).
Sagot :
Salamat sa iyong aktibong pakikilahok. Patuloy na magbahagi ng impormasyon at kasagutan. Sama-sama tayong lumikha ng isang masiglang komunidad ng pagkatuto. Salamat sa pagpili sa IDNStudy.com. Umaasa kami na makita ka ulit para sa mas maraming solusyon.
