IDNStudy.com, ang iyong mapagkakatiwalaang platform para sa mga eksaktong sagot. Magtanong ng anumang bagay at makatanggap ng kumpleto at eksaktong sagot mula sa aming komunidad ng mga propesyonal.
2. Kind and Amount of Starch. Certain type of starch will influence the characteristics of the starch paste viscosity and gel strength. Generally speaking, with "native starches" the greater the amount of amylopectin the more viscous the starch paste, whereas, the greater the amount of amylase, the firmer the gel is (greater the gel strength).
Sagot :
Ang iyong aktibong pakikilahok ay mahalaga sa amin. Magpatuloy sa pagtatanong at pagbibigay ng mga sagot. Sama-sama tayong lumikha ng isang masiglang komunidad ng pagkatuto. Para sa mabilis at maasahang mga sagot, bisitahin ang IDNStudy.com. Nandito kami upang tumulong sa iyo.
